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CastellanoSemana De La Ciencia. Universidad Politécnica De Valencia. Campus Alcoi. Del 10 Al 23 De Noviembre.
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Noticias
- SEMANA DE LA CIENCIA. Universidad Politécnica de Valencia. Campus Alcoi. Del 10 al 23 de noviembre.03/11/2014
SEDE UNIVERSITÀRIA BANYERES DE MARIOLA
Jueves 13 de noviembre. Casa de Cultura-Teatro Beneficencia. 19'30 h.
Conferencia. ¿Sabes lo que comes? Secretos e impactos del sistema agroalimentario.
A cargo de: D. Pau Miró Martínez. Profesor del Dpto.de Estadística e Investigación Operativa de la Universitat Politècnica de València Campus de Alcoy.
En esta charla se reflexiona sobre la alimentación y sobre la forma en que se producen los alimentos actualmente. Se hace un repaso y una crítica a los distintos instrumentos que utiliza el sistema agroalimentario: acaparamiento de tierras, petroquímicos, transgénicos, grandes distribuidoras, geoingeniería, especulación alimentaria…. Desde la producción de alimentos, a su distribución y comercialización hasta el descarte, nos cuestionaremos sobre la incidencia que esta forma de conseguir los alimentos tiene, y cómo afecta a nuestra salud, al medioambiente y a la economía. Se expondrán las alternativas al actual sistema y se hablará sobre la necesidad de recuperar la Soberanía Alimentaria de los pueblos como solución para acabar con el hambre en el mundo. Politècnica de València. (Inscripciones limitadas al aforo y por orden de presentación
http://www.semanaciencia.alcoy.upv.es/
Las inscripciones se podran realizar preferentemente a través de la web o en el correo ctt@epsa.upv.es. (Inscripciones limitadas al aforo y por orden de presentación. Teléfono de contacto 96 652 8535.